Weizenmehl Type 550

Weizenmehl Type 550Das Weizenmehl Type 550 ist ein klassisches Brötchenmehl, das etwas mineralstoffhaltiger als das Weizenmehl Type 405 ist.
Es ist mit natürlichen Zutaten wie Vitamin C (Ascorbinsäure) und Malzmehl versetzt, um dadurch optimale Backeigenschaften zu gewährleisten.