Weizenbrotmehl Type 1050

Weizenbrotmehl Type 1050Das Weizenbrotmehl Type 1050 zählt zu den eher dunkleren Weizenmehlen. Die typische Farbe erhält das Mehl durch einen höheren Schalen- und Mineralstoffanteil aus dem Weizenkorn. Für die Herstellung von herzhaften, deftigen Bauernbroten ist dieses Mehl hervorragend geeignet.