Roggenflocken

Roggenflocken werden aus dem ganzen Roggenkorn durch mechanischen Druck hergestellt. Die in unserer Mühle hergestellten Roggenflocken werden zunächst benetzt und anschließend kalt gequetscht, um dadurch die hochwertigen Vitamine und Mineralstoffe zu schonen, die durch Hitze sonst zerstören würde.

Sehr lecker schmecken Roggenflocken in Müsli und Joghurt. Aber auch zum Bestreuen von Backwaren sind Roggenflocken sehr gut geeignet.