Buchweizen

BuchweizenBuchweizen ist auch bekannt als Heidekorn oder schwarzes Welschkorn und gehört zu den Knöterichgewächsen. Der Buchweizen hat seinen Namen aufgrund seiner Form erhalten, die an Bucheckern erinnert. Ideal schmeckt Buchweizen in und auf Backwaren, denn durch das Rösten im Ofen erhält dieser einen feinen nussigen Geschmack. Buchweizen ist für eine glutenfreie Ernährung geeignet.

 

Produktgröße: 0,5 kg