Aufhausener genetzte Backmischung

Aufhausener gentzte WeckenDie Aufhausener genetzte Backmischung ist eine Brötchenbackmsichung unseres Hauses aus Weizenmehl, Weizenmalz, Salz, Hefe und Zucker. Die Mischung eignet sich für die Herstellung von etwa 8 genetzten Wecken, die sich durch die Zugabe von Wasser leicht selbst herstellen lassen.

Produktgröße: 500 g, 1 kg

Brenztäler

BrenztälerDas Brenztäler ist eine Brotbackmischung unseres Hauses die aus Weizen-, Roggen- und Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, Sauerteig und Salz besteht. Die Mischung eignet sich für die Herstellung von Weizenmischbroten. Durch die Zugabe von Hefe und Wasser lässt sich leicht ein leckeres, selbstgebackenes Brot herstellen.

 

Produktgrößen: 2,5 kg

 

Kürbiskernmischung

KürbiskernmischungDie Kürbiskernbackmischung ist eine Brotbackmischung unseres Hauses, die aus Weizen- und Roggenmehlen, Kürbiskernen, Sojaschrot, Weizenkeime, Malz und Weizengluten besteht. Die Kürbiskernbackmischung eignet sich zur Herstellung von Kürbiskernbroten. Einfach nur Wasser hinzufügen - fertig! 

 

Produktgrößen: 1 kg

 

Mehrkornbackmischung

MehrkornbackmischungDie Mehrkornbackmischung ist eine Brotbackmischung unseres Hauses, die aus Weizen-, Roggen- und Dinkelschroten, Haferflocken, Leinsamen, Maisgrieß, Sonnenblumenkernen, Sojaschrot, Gerstenflocken, Weizenkeimen, Malz und Weizenmehl besteht. Die Mehrkornbackmischung eignet sich zur Herstellung von Mehrkornbroten. Durch die Zugabe von Hefe, Wasser und Salz lässt sich leicht ein leckeres, selbstgebackenes Brot herstellen.

 

Abpackungen: 2,5 kg; 5 kg

 

Ruchmehl

RuchmehlDas Ruchmehl ist eine Mischung aus verschiedenen Typenmehlen und Speisekleie. Ruchmehl stammt ursprünglich aus der Schweiz und eignet sich sehr gut zur Herstellung saftiger Brote. Durch die Zugabe von Hefe, Wasser und Salz lässt sich leicht ein leckeres, selbstgebackenes Brot herstellen.

 

Produktgrößen: 2,5 kg

Benzmüslimischung

BenzmüslimischungDie Benzmüslimischung besteht aus Weizen-, Roggen-, Dinkel- und Haferflocken sowie aus Leinsamen, Sonnenblumenkernen, Sesam und Sojaschrot. Die Benzmüslimischung enthält keine Zuckerzusätze und ist daher auch gut für Diabetker geeignet. Die Benzmüslimischung kann gut in Joghurt oder mit frischem Obst zum Frühstück gegessen, oder als Backzutat verwendet werden.

 

Produktgröße: 0,5kg

Vierkornmüslimischung

Die VierkornflockenVierkornmüslimischung ist eine Mischung aus kalt gequetschtem Weizen, Roggen und Dinkel sowie Haferflocken. Sie schmeckt gut mit Obst und Milch, kann jedoch auch gut als Dekoration für Brot und Brötchen verwendet werden. 

Ein einfaches und leckeres Rezept sind Schokosplitter. Sie können einfach hergestellt werden, indem die Vierkornmüslimischung in weiche Schokolade gegeben werden und anschließend ausgekühlen.

 

Produktgröße: 0,5 kg

Weizen und Roggenmischung kalt gequetscht

Diese Mischung aus kalt gequetschten Weizen und Roggenkörner eignet sich speziell zum Tauchen von Brot und Brötchen und als Dekoration für viele Backwaren.

 

Produktgröße: 10kg