Maismehl

MaismehlMaismehl ist Mehl, das aus dem Mehlkörper des Maiskorns ohne Anteile von Schale und Keimling hergestellt wird. Da sich Mais in seiner Eigenschaft sehr von Weizen, Roggen oder Dinkel unterscheidet, wird Maismehl in einer speziellen Maismühle hergestellt. Maismehl eignet sich zur Herstellung von Maisfladen (Tortillas). Da Mais glutenfrei ist, eignet sich Maismehl für die Ernährung von Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit.

 

Produktgröße: 1 kg