Maisgrieß

MaisgriessMaisgrieß ist der zerkleinerte Mehlkörper des Maiskorns ohne Anteile von Schale und Keimling. Maisgrieß wird in einer Maismühle hergestellt. Zunächst wird der relativ große Keimling von dem gereinigten Korn entfernt, anschließend wird das Maiskorn geschält und solange zerkleinert bis feiner Maisgrieß entstanden ist. Maisgrieß eignet sich gut zur Herstellung von Polenta.

 

Produktgröße: 1kg