Haferflocken Großblatt

Haferflocken großblattHaferflocken sind gequetschte Haferkörner. Nach der Reinigung werden die Haferkerne gedämpft, um das typische leckere Aroma der späteren Haferflocken zu erhalten. Durch die Hitze werden auch die fettspaltenden Stoffe inaktiviert, die sonst später bei der Lagerung einen ranzigen, bitteren Geschmack verursachen würden. Im Anschluss daran werden die Haferkörner zwischen heißen Walzen gequetscht. Da wir in unserer Mühle selbst keine heißgequetschten Flocken herstellen, beziehen wir Haferflocken für Sie.

Haferflocken gelten als hochwertiges Produkt der vollwertigen Ernährung, weil viele Vitamine, ein hoher Anteil an Eiweiß und viele doppelt und mehrfach ungesättigte Fettsäuren enthalten sind. Haferflocken sind leicht verdaulich und daher auch für Menschen mit einem empfindlichen Magen sehr gut geeignet.

Haferflocken werden gern als Müsli verwendet oder mit Joghurt gemischt gegessen. Die Herstellung von Haferflockenbrei ist möglich, indem die Haferflocken einfach in Wasser oder Milch gekocht werden.

 

Produktgröße: 0,5 kg